近來吸引不少年輕人朝聖打卡的台南市定古蹟東興洋行變身水母咖啡,眼尖民眾也認出它是公視年度大戲《斯卡羅》中的萬巴德醫師醫館,除此之外,它更是19世紀德商在台灣設立8處洋行中,唯一僅存;台南市政府委託經營團隊,將古蹟內部空間打造海洋生態咖啡館,讓遊客感受安平歷史文化與海洋生態之美。