國境解封，許多台灣人迫不及待前往日本旅遊，而日本各縣市則紛紛來台舉辦推廣活動，希望讓台人在日旅遊時能發掘更多地方特色。日本宮崎縣新富町攜手台灣慕里諾國際餐飲，將當地特色食材，包括鰻魚養殖佔全日本前三名的蒲燒鰻魚、有機JAS認證宮本米、聽莫札特音樂的日曬吻仔魚等5款首次進口來台的食材大集結，由慕里諾旗下擅長炭火與米食料理的「鳥丈爐端燒」，研發一套「宮崎縣新富町鰻魚釜飯套餐」，一套就能遍嚐新富町5種食材，3月6日前，在「鳥丈爐端燒」獨家販售。
這週就要迎來10天春節連假，超商觀察，過往春節期間許多餐廳休業，吃膩年菜的消費者轉而前往鄰近超商採買，帶動微波鮮食業績較平時成長1成以上，尤其初三至初四，民眾走春時銷售表現最佳。業者便推古早味、澎湃款兩風格鮮食，新品可享優惠價或品飲免費飲料等吸引大眾嘗鮮，買氣有望再增1成。
台灣人喜愛日本料理，「鰻魚飯」更是人氣餐點，不少日本名店紛紛來台設立分店，2023年初橘焱胡同餐飲集團董事長吳念忠宣布，引進日本米其林餐盤推薦鰻魚飯品牌「うなぎ四代目菊川」，源起於昭和七年的鰻魚料理名家。
日本米其林餐盤推薦うなぎ四代目菊川鰻魚名店登台！ 美食家教您怎麼吃鰻魚飯！(攝影：洪書瑱)
【旅奇傳媒/編譯-張子凌】日本人愛吃鰻魚料理，尤其是接近夏季土用丑日之際，在超市、賣場更是處處可見相關海報標語，提醒大家吃鰻魚的好日子要到了。
【旅奇傳媒/編輯部報導】當被問到日本最具代表性的景觀，很多人會想到富士山。毋庸置疑，富士山是日本最高的山，加上其獨特的形狀，長久以來一直作為許多日本人的崇拜之地，深受喜愛。而在因為櫻桃小丸子而廣為人知的靜岡縣，可以從不同地方看到富士山的各種形態。特別推薦的景點是從日本最長的大吊橋「三島Sky Walk」，可以盡情眺望富士山美景。
疫情之下不敢內用，到超市、賣場買罐頭回家配飯吃，成了便宜又方便的好選擇，有網友就好奇，到底台灣罐頭界霸主是誰？引起大家熱烈討論，其中海底雞、鯖魚罐頭、鰻魚罐頭受最多人喜愛，最後海底雞更贏過鯖魚罐頭，成了網友心中罐頭界第一名，「絕對是海底雞」、「海底雞跟土豆麵筋都好正點」。
才剛逆轉摘下東奧高球銅牌的「小潘」潘政琮，昨與愛妻林盈君在美國家中接受視訊訪問，提到自己能在東奧上演逆轉秀，小潘爆料自己有兩大關鍵因素，其一就是日本當地鰻魚飯，另一個是想要擊敗老婆偶像的嫉妒心。
才剛逆轉摘下東京奧運高球銅牌的台灣好手「小潘」潘政琮，4日上午與愛妻林盈君在美國家中接受視訊訪問，提到自己能在東奧上演逆轉秀，小潘終於爆料自己擁有兩大關鍵，其一就是日本當地的鰻魚飯，另一個就是想要擊敗老婆偶像的嫉妒心。
【旅遊經 洪書瑱報導】
