綠色食尚風潮狂襲,預估2030年植物肉將占全球肉品市場20%。據GO SURVEY市調,年輕世代及蔬食族有逾3成人想嚐鮮,且8成吃過的民眾願意繼續埋單,其中6成人最在乎價格是否合理、有無優惠,現有餐廳推植物肉做的豆腐煲、春捲、漢堡等創意美食並搭有趣促銷吸客,預期提升業績7%至10%。
近幾年,全球掀起訴求永續的綠時尚,以「大地‧永續‧減碳」概念為品牌精神的北投大地酒店,持續在料理及茶飲中注入減碳永續的精神,為環保盡心力。大地酒店與TWININGS唐寧茶首度攜手合作,聯名推出「TWININGS x大地 永續漫旅雙人下午茶」,共有11款造型精緻、鹹甜兼俱的下午茶美饌,結合在地、當季、有機蔬果等對土地友善的食材,主廚團隊運用分子料理的手法,呈現視覺、嗅覺及味蕾上的多重驚喜。
秋節引「肉」慾 一個獨食烤肉、燒肉也沒問題(圖:八色烤肉mini提供)
小禎(胡盈禎)與弟弟胡釋安攜手主持TVBS《食尚玩家魚肉鄉民》,兩人4日舉行記者會,跟姊姊工作會壓力很大嗎?胡釋安說:「其實不會,反而比較放鬆,因為有姊姊給我靠。」雖然外景節目很辛苦,但他笑稱參加《全明星運動會》比較累。
梁舒涵日前代班納豆,與曾子余搭擋主持TVBS《食尚玩家兩天一夜GO》,兩人因演出《女兵日記-女力報到》中的夫妻熟識,主持起來也很有默契,節目中有愛的互動大受網友好評,紛紛表示「既甜蜜又搞笑,好喜歡這個搭配」、「兩人主持起來輕鬆自然,不愧是女力CP」,敲碗希望能常看見這組合。
TVBS 42頻道《食尚玩家魚肉鄉民》推出全新網路獨家版「一起來吃紅」,近日邀來百萬Youtuber理科太太,帶著主持人小禎、小賴前往她平時最愛吃的早午餐店,三人在餐廳大聊離婚後心情與感情價值觀,讓小賴直呼「我要筆記起來!」
威廉、風田與朵拉主持的TVBS《食尚玩家熱血48小時》,無厘頭又活潑自然的主持風格深受觀眾喜愛,但朵拉近日因確診缺席外景,讓風田哀嚎她不在好沒安全感,自己必須得惡補口感詞彙;如今朵拉也康復歸隊,原以為大家會給她深情擁抱,殊不知卻一副看到好兄弟的樣子,對她說「讚喔滿血回歸」後就上車睡覺了。
過去擔任《食尚玩家》主持人走紅的37歲女星阿諾(本名:涂珊)2017年和年薪500萬的工程師男友Allen上演大復合並結婚,兩人育有2歲女兒,去年阿諾為愛女舉辦抓周,Allen也回台參加,外界以為小倆口即使上演遠距離婚姻也挺過難關,未料今(27日)週刊報導阿諾其實已經秘密離婚,主因是個性不合。
TVBS《食尚玩家兩天一夜GO》由納豆與曾子余共同主持,納豆年初因腦出血開刀持續告假中,製作單位也找來「食尚之友」張文綺代班主持,等待納豆回歸。張文綺坦言一直都很喜歡主持《食尚》,但只要一出外景就會變胖,因此都會在出發前節食2天以維持身材。
由吳謹言、許凱主演的《尚食》全劇在MyVideo上架,並拿下觀看排行榜冠軍,這是兩人繼《延禧攻略》「傅瓔CP」後再次搭檔演出。吳謹言與許凱認為彼此成熟許多,更幽默說不論拍《延禧》或《尚食》,兩人連宮門都沒走出過。她誇對方顏值超過滿分,男方則回應:「謹言的美貌讓我垂涎九尺。」吳謹言印象最深的一場戲是給許凱洗腳,而許凱升格演帝王,卻對坐轎子難忘。