土耳其強震造成2萬多人死亡、民眾流離失所,百年餅舖陳允寶泉總經理翁羿琦憶起九二一往事,有感台灣民眾都想用行動給予災民溫暖,因而發起義賣捐款,12日至14日將現烤2萬顆蛋黃酥(市價120萬元)做為義賣品,所得全額捐出做為賑災之用,「買一顆也捐!」讓民眾可以透過銅板送愛到土耳其。
除了太陽餅、鳳梨酥,檸檬蛋糕也是台中名產;已有112年歷史的陳允寶泉,這次參加台中市第12屆十大伴手禮選拔,特別在檸檬蛋糕內加入日本的柚子絲以及台中的新鮮檸檬汁,創新推出香柚檸檬蛋榚,一舉拿下「網路人氣獎第一名」「十大伴手禮首獎」、「十大伴口碑獎」三冠王,成功創新翻轉台中經典名產檸樣蛋糕。