盧碧颱風上周帶來的西南氣流重創中南部,全台農損超過2億,嘉義縣東石、布袋是牡蠣主要產區,目前初估損失約8000萬元,浮筏式及平掛式蚵棚接損害超過20%,蚵農大嘆損失慘重,中秋節恐怕無法滿足市場需求。
〈2021金門石蚵小麥文化季〉今天在古寧頭和平紀念公園開幕,隨風搖曳的金黃色小麥田和來自大海肥美的石頭蚵,在穿梭的紅男綠女歡笑聲中,展現濱海鄉村的特色亮點,也讓人看到這座傳統聚落從烽火戰地蛻變成觀光據點的新活力。
夜市蘊藏著許多美食。一名網友日前至夜市吃烤蚵仔,意外發現殼裡有2隻乳白色、橘色光澤的「蜘蛛」,令他好奇到底能不能食用,「誰能解釋這怎麼做到的?」貼文曝光後,不少網友解答是「豆蟹」,是全世界最小的螃蟹,大部分蚵農在剖蚵看到,都會將它剔除,只有吃帶殼的蚵仔才有機會看到。