台北凱達聯手天天旗袍 邀來一場艋舺穿越時空之旅
蔡英文總統帶CNN採訪團隊前進萬華大啖美食、參訪龍山寺,她選了具有百年歷史的「兩喜號」,推薦炒米粉、魷魚羹等傳統小吃。網友好奇,被稱為「艋舺」的萬華,除了炒米粉還有什麼好吃的?立即引起網友熱烈討論,直呼美食太多,根本吃不完。
早期台灣的市井小民多以勞力工作為主,所以許多人都會選擇香Q又有飽足感的油飯作為早餐。在萬華有間開了將近60年的油飯,是艋舺在地人喜愛的晨間美味,如今第三代老闆仍遵循古法製作,繼續傳承古早的好味道。
蟹殼黃是來自大陸江浙一代的地方小吃,圓圓的外型加上烘烤後呈現金黃色澤,看起來就像煮熟螃蟹殼,因此被稱為蟹殼黃。在萬華有攤開了25年的蟹殼黃老店,一個只要13元,是在地人推薦的好味道,老闆蔡月秋接受《中時新聞網》專訪表示,在賣蟹殼黃之前其實過得很不開心,直到開始接觸做餅,才重新感受到生活的快樂。
萬華小吃琳瑯滿目,個個都是四、五十年、一甲子以上的老店,想要踩雷其實很不容易;放眼望去小吃店林立的萬華,「排骨湯」可說是必吃的小吃之一,《原汁排骨湯 本舖》更是許多人口耳相傳的在地好滋味。
這間在網路上獲得一致好評的《玖佰號》,以超高CP值聞名,店內除了超人氣的烤豬五花盤以外,還有精緻小火鍋可以選擇。
萬華美食不止多,而且都是老字號!這間位在艋舺中原市場內的《中原肉粽》,就是一間開了40年的老店。
不來萬華不知道,這裡的小吃都超有背景,隨隨便便說出的開業年份,都從20年起跳,非常多店家也都藏在黃昏市場、夜市小巷裡,小小一碗飯、一碗湯,用著厚實的瓷碗端上桌,平價的美味讓人難忘。
台北市推動「無圍牆博物館」,為城市注入新生命力。副市長蔡炳坤說,談到「博物館」,以往會想到在建築物裡的靜態展示、動態活動,隨著多元化後,更應和生活結合,因此,開始思考台北「設市百年」的歷史和文化累積的底蘊,這樣的理念就誕生了「無圍牆博物館」。
搶在《臺北臺中米其林指南 2020》在24日將揭曉摘星榜單之前,米其林指南今(11日)公布今年指南的必比登推介(Bib Gourmand)名單,入榜店家皆被米其林肯定提供「物有所值」的美食,意指客人能以1000元以下的價位(不含飲料),吃到3道優質的料理,這次榜單涵蓋台北31個店家、23家街頭小吃,以及臺中的21個店家。