雲林縣為防範非洲豬瘟,自張麗善縣長上任第一天即打響「禁廚餘養豬」的第一槍,是全台第一個宣布廚餘養豬的縣市,並隨即表達反對萊豬開放進口的立場,率先引領豬農及相關業者發起「零瘦肉精聯盟」,為了強化國人對台灣豬肉的認同,催生雲林專屬的精品豬肉品牌「雲饗豬」,全力維護台灣的食品安全,更要贏得國際對台灣豬肉品質的青睞。
自從開放含有萊克多巴胺的豬肉進口後,民眾選購肉品時都會多加注意。一名女網友表示,近日到美式賣場好市多消費,發現購買的梅花豬裡有一塊塊米色的硬塊,並將其PO上網詢問,不少人懷疑是萊劑殘留在豬體內的痕跡,有內行人解答,米色塊其實是豬隻打疫苗後留下的「藥瘤」,建議料理時切掉。
今年大學指考7月28日至30日舉行,有4.1萬考生報考,由於他們是舊課綱最後一屆,加上因為疫情因素,他們承受著前所未有的考試壓力。高中教師則說,新冠肺炎疫情及萊豬瘦肉精將可能是今年許多科目的出題重點。
中央今年元旦起開放萊豬進口,台中市政府堅決拒萊豬,除要求相關業者落實肉品產地來源標示,加強查驗進口、製造業者、販售通路及校園、社區、長照養護機構等場域等;市長盧秀燕說,雖中央宣告廢除中市食安自治條例部分條文,但台中堅決拒絕萊豬,一旦查到一定上網公告,讓市民知道哪些商家使用萊豬。
2021年1月1日開放美國萊豬進口至今,農委會主委陳吉仲19日指出,沒有1公克的萊豬進口到台灣,相反的,在台灣重回口蹄疫非疫區後,國產豬肉加工產品可銷往日本、香港、澳門、新加坡等地,生鮮或冷凍豬肉已可穩定外銷至澳門。
有「小李玟」美稱的實力派歌手陳予新,日前進軍當紅的網路影視圈,開設YouTube節目《同食》,跟藍帶大廚Powell一同挑戰料理的世界,在第四集節目中,跟上時事腳步,推出「豬」料理,豬肉不僅是全世界最廣泛食用的肉品,也是台灣人最喜愛的肉類之一。
含有「瘦肉精」萊克多巴胺的美國豬肉開放進口,雖然政府訂有殘留量標準,但如果過量攝取萊豬,仍有健康上的疑慮。林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈在《健康療天室》節目中提到,包括三高及有心血管疾病者、肝腎功能不全和孕婦、哺乳期、老人及小孩等族群,必須更小心注意攝取量。除此之外,運動員也要特別注意,譚敦慈也解釋箇中原因。
中天新聞美女主播劉盈秀11日在YouTube主持《主播出任務:螃蟹秀開鍘》,邀來國會男神、國民黨立委蔣萬安,兩人深入探討萊豬議題,蔣萬安表示:「民進黨政府完全棄守,當時萊牛為何抗爭激烈?這個對比民眾完全無法接受,甚至蔡英文總統還在元旦談話,希望全國人民可以體諒政府的苦衷。」劉盈秀一針見血點出,「人民的健康可以體諒嗎?」
元旦起開放含萊克多巴胺美豬進口,許多業者為供民眾辨識,在門口張貼產地表示。有外國網友發現我國內某間餐廳業者,牛肉原產地竟寫「好市多」,令他一頭霧水,「原來好市多已宣布獨立?」
◎多縣市跨年改線上 台鐵加班車減12班