不少人都希望另一半能有好廚藝，除了可以在家中天天開伙吃飯培養感情，更能夠省去自己下廚或是外出覓食的時間，近日，一名網友分享某日在下班後，看見女友為自己準備的滿漢全席，他表示女友一共煮了八道菜，雖然這份心意讓他很感動，不過這些菜的色澤卻相當嚇人，完全看不出是什麼樣的菜式，讓他直呼這根本就是暗黑料理。
搶持續搶攻防疫宅食商機，寒舍艾麗酒店宣布，「輕鬆線上購」平台推出全新雙鍋物，包含「鯧魚海鮮米粉湯」及「肚尖小米粥水雞湯」，每鍋售價1,580元起，6月18日中午12時開賣，前20名訂購，加贈防疫聖品乾洗手凝露100ml。此外，LA FARFALLA義式餐廳「人氣精選」12款餐點，番茄風味什錦海鮮燉飯、拿波里燉牛豬肉醬手工捲型麵、水牛城辣雞翅、紐西蘭牛肉漢堡等，外帶美味線上訂購即刻享6折優惠。折扣後單筆消費滿3,000元以上，台北市地區更可享免費外送服務一地點。
用干貝，做出「豆腐的形色」； 讓澳洲鱒鮭，有「豆腐般的口感」。台北〈蘭餐廳〉（Orchid Restaurant by Nobu Lee）配合時令季節的轉變換上了全新的初夏菜單，主廚Nobu Lee李信男用菜餚證明「廚藝，可以改變食物的質地」、「更可以改變食材在大腦中既定的與口感印象」，讓食客在色、香、味、形之外，透過咀嚼，領略潛藏在Fine Food中的更多食趣。
以南洋味「仁當牛舌」為餡作「迷你水煎包」、將「鳳梨苦瓜」的味道「置入」在布拉達起司中作成沙拉，以及在「炸芋丸」中灌入鹹蛋黃漿，一口咬下除了會「爆漿」外，外層還點綴了鹹鮮的魚子醬增益風風味…，這些是台北〈T＋T〉時尚餐酒館春季菜單上的新菜。這些新菜，除了喚起許多人「記憶中的味道」，且與「如果下架肯定會被罵」的〈生蠔．蒜泥、麵線〉和〈松露．鴨肝．車輪餅〉一樣，都很Cute 、很Fun，很Playful。
都說好事多磨，好菜，也是！全台唯一米其林西班牙料理餐廳〈渥達尼斯磨坊〉（Molino de Urdaniz）日前推出新的菜式，這是該餐廳自2020年1月營運迄今第3次大幅度更新菜單，慢工出細活，意味該餐廳對每道菜品品質的重視。
春節家家戶戶總是會準備豐盛年菜，但吃不完的菜餚存放冰箱，年節後反覆加熱繼續吃，也讓人胃口盡失。臺中慈濟醫院營養科主任楊忠偉分享3招，包括買對、買適量及菜餚分類，讓過年吃得輕鬆又健康。
將葡萄蝦的蝦穀熬成高湯再做成一張「皮凍」，覆蓋在用西班牙雪莉酒醋漬的蝦肉丁塊上，並搭配了酒醃漬的大蛤和醋漬的枸杞成菜，品嘗時可先「掀起蓋頭來」以「揭祕視角」欣賞盤中錦繡，再將蝦湯晶凍混著蝦肉一起入口。
台北又多了一家介於小酒館（Bistro)和美食餐廳（Gastronomy）之間的Bistronomy餐廳了！旗下事業涵蓋藝廊、家具與餐飲的VG Taipei集團推出全新餐飲品牌，將旗下位在台北市復興南路一段的〈VG Cafe〉正式更名為〈 VG Encore〉，以全新概念和餐飲體驗升級再出發。
位於台北亞都麗緻大飯店B1的「天香樓」，主廚楊光宗以精致獨門的杭州菜再奪米其林1星殊榮，米其林評審表示其連3年蟬聯的原因，能將以台灣在地食材創造風味獨具的菜式，並精準呈現杭州菜「重手工」的特點。楊光宗透露，「今年再度蟬聯米其林1星，謝謝評審肯定，未來會持續以創新手法，復刻宋朝經典的杭州菜式」。
