不少人為了避免浪費,會將吃不完的飯菜冰到冰箱,但小心保存不慎,恐會導致細菌滋生。台灣一名國中生連吃3天火鍋,竟出現嚴重腹瀉的狀況,甚至還排出血便,母親趕緊帶他就醫,醫師一問才知道,他們吃火鍋時,湯底吃剩就冰起來隔天再吃,生熟食混在一起煮,又不見得完全煮熟,導致國中生感染沙門氏菌。
好市多販售的美食量多且便宜,吸引不少會員搶買。一名女網友在好市多買了一盒壽司回家享用,其中壽司卷裡頭包著一小塊綠色葉子,且口味特殊,讓她相當好奇這塊綠色葉子的真面目是什麼,對此老饕解答,這是紫蘇葉,「很多日本料理都會放,可以增加香氣」。
隨著行動裝置普及,現代人經常大量使用眼睛,無論是上班進行文書作業、開視訊會議,或是下班追劇、打電動,一不小心就用眼過度,然而坊間盛傳吃魚眼睛能顧視力,對此營養師表示,真正能護眼的是魚眼窩周圍的脂肪,因為含有豐富的DHA,對預防老年性黃斑部病變與視網膜色素沈積有所幫助。
多吃蔬菜可以補充膳食纖維,有排便順暢、體內環保、清腸道、排毒的好處,但哪種蔬菜的纖維含量最高,營養師高敏敏分享高纖蔬菜排名,前三名為紫蘇、薄荷、黑豆芽,排名最後的則是高麗菜,每100克只有1.1克的纖維含量。
生菜包燒肉是不少人最愛的吃法,有網友就發現,被譽為殿堂級生菜的韓國芝麻葉,在全聯也有販售,讓她相當興奮,立刻買下並發文分享,貼文一出引網友熱議,不少愛好者表示自己每次去都沒買到,也有內行人推薦可自種芝麻葉,想吃多少摘多少。
受到西南氣流、熱帶性低氣壓外圍環流影響,中南部日前降下豪大雨,重創蔬菜產地,農糧署表示,台北果菜市場蔬菜今天交易量達1050公噸,較昨日935公噸,增加115公噸,增幅12.3%;平均每公斤交易價格52.7元,較昨日50元,上漲2.7元,漲幅5.4%,推測價漲原為逢周休交易,消費需求轉強所致。
連日豪雨,全台農損遠超過4億元,創歷年新高,傳統市場高麗菜喊到1顆要200元,整體菜價至少漲2到3成,長年與產地契作的量販、超市菜價也受波動,目前約漲10至15%,履歷、有機蔬菜到貨受影響,改以進口或根莖類蔬菜銷售為主,預計要到1周後菜價才有機會陸續回穩。
颱風天菜價波動,量販目前蔬菜售價仍維持平穩,以葉菜來看,每包售價在33元至49元之間不等,根莖類、菇類較不受影響。
颱風天下豪大雨,近期因天候關係,使得蔬菜價格波動大,全聯透過平穩物價、安定供給,提供民眾充足物資,配合北農啟動蔬菜平價措施,明(8日)起至10日於雙北限定187間門市販售,推出多款蔬菜限定優惠。
近日西南氣流為中南部帶來驚人雨量,連日豪雨也帶動菜價上漲,根據北農統計,3日蔬菜每公斤平均批發價41元,與上日的34.8元相比,漲幅17.8%。農委會表示,許多農民在大雨前已經搶收不少,供應上基本無虞,預計下周菜價可開始回穩。