紅燒東坡肉(攝影:洪書瑱)
王品集團30周年慶,透過全新形象片、數位邀請卡結合線下優惠活動,邀請民眾回到餐廳,找回陪伴、團圓、療癒等同桌美好。適用於王品全台306家門店的「王品集團商品卡」同步釋出優惠,4月30日前購買「500元商品卡」滿2萬元可打98折,且可併用餐廳贈菜、打折等活動,等同「折上折」。
原神旺大飯店館內東區潮菜霸主「潮品集」,進軍台北美食一級戰區打造全新「潮品集‧潮坊」,將於2月20日至4月30日止,推出「立春饗鴨感恩季」,凡單點消費「片皮鮮汁鴨」任選二吃、再送一吃,三吃僅要2,880元起,標榜年後春酒聚餐幫消費者省荷包。
氣溫陡降,正是品味溫暖的養生滋補煲的時節,台北晶華酒店三樓晶華軒即日起至2月28日推出「帝后御膳湯品集」,集合生磨杏汁白肺湯、棗皇螺頭蘆花雞、松茸菜膽燉花膠、蟲草花鮑魚燉雞等餐廳內既有的經典港式煲湯,以及中餐廚藝總監鄔海明引經據典,曾讓中國第一位女帝武則天、以及清朝最長壽皇帝乾隆都愛喜歡的「冬蟲夏草」入饌,打造帝王級煲湯「冬蟲夏草燉乳鴿」,透過廚藝讓擁有「軟黃金」之稱的冬蟲夏草,展現讓識味食饕都驚豔的美味。湯品每盅1,580元起,除餐廳內用外,同時也可在「晶華美食到你家」外帶外送平台選購。
該準備過年了,相信不少民眾為年菜煩惱,不管是要快速出菜,還是不想滿屋油煙味,或覺得洗鍋子很麻煩,都需要新型廚房家電幫忙,像是蒸氣烘烤爐、電子鍋、氣炸鍋,方便好用可壓縮料理時間。最近在電商上的廚電產品相當熱銷,而此次也將推薦現在最熱門的廚電商品,讓過年下廚免煩惱。
團圓聚餐氣氛最濃厚的農曆春節即將到來,台北遠東香格里拉人氣自助餐廳「遠東Café」的餐檯料理也展現更富年節喜氣的味道,近期全新推出的「寶島好食節」活動將各式台灣經典美食端上餐檯,傳統節慶或宴客時的辦桌大菜、吃得出故事的酒家名菜、經典臺菜及小吃都能一次嘗遍,連古早味十足的台式甜品都重現,單是台式佳餚就端出50道鹹食、12款甜點輪番上陣讓賓客暢快吃,即日起至3月2日期間限定登場。
主打活體海鮮的時髦餐廳超市「四行倉庫」,以頂級食材與划算價格擄獲消費者的心。年節將至,四行倉庫以「活體海鮮‧海派直送」為主題於新春年節前推出限量年菜,讓厭倦冷凍年菜加熱後的異味、或吃膩傳統年菜油膩口味的顧客有新選擇。
每到春節就讓一票主婦們煩惱該端出什麼年菜,火鍋業者鎖定小家庭商機,推分量適中的年菜套組,標榜有頂級肉品、海鮮及人氣湯底,多樣美味增添舌尖新鮮感,業者分析,今年不只春節來得早,就連寒流也提早報到,不少民眾去年耶誕吃鍋時就開始物色年菜,「菜色豐富且不耗費備料時間、刁難廚藝」,讓買氣相較去年提升3成以上。
大賣場品項眾多,跑一趟就能完成所有需求,深受民眾喜愛,不過台灣傳統市場卻沒有因此消失,日前有人好奇發問,究竟是菜市場還是大賣場的菜價比較便宜,釣出不少資深主婦、主夫回應,認為菜市場不僅物美價廉,還有一個優勢大賣場難以取代。
各行各業都有其各自的特殊用語及簡稱,讓不少外行人士看了都是一頭霧水,而大家有聽說過名叫「人人」的蔬菜嗎?近日,一名網友分享自己看到菜販在報帳時,品名欄位中出現了「人人」這個品項,他表示菜販的報帳方式都非常隨興,幸好自己是內行人士,看得懂對方是在講什麼,如若今天換作是外行看到此二字,一定會一頭霧水,而此番言論也吸引了眾多網友討論。