膨餅 - 觸mii

膨餅

純樸膨餅披上新外衣不再只有坐月子才想吃

觸快訊
2020/09/11

走進擁有60多年歷史的台南克林食品行，店裡最具代表性的伴手禮之一，大概非膨餅莫屬了。早期的台灣，一般人根本吃不起麻油雞，而膨餅具有幫助子宮收縮的麻油，因此成了婦女坐月子不可缺少的營養品。隨時代轉變，許多古早味逐漸式微，外型白白胖胖點了紅點的傳統膨餅，跟花俏的糕點比起來，實在不起眼。而克林第三代接班人劉音岑帶著老師傅一起改良，將傳統膨餅披上五彩繽紛的外衣，演繹出披薩、咖哩、芒果、養樂多等五花八門的口味，讓傳統台灣餅有了新生命！

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北埔膨風路跑活動飽覽客家風光

觸食旅
2020/08/13

北埔鄉今年最重要的喜事之一、首屆「2020北埔膨風路跑活動」，將於11月14日上午6點於北埔綠世界生態農場舉行，競賽組別分別為半馬組21K、挑戰組12K、休閒組4K，活動路線從新竹北埔綠世界出發後將跑遍北埔鄉9個村莊，跑友可透過這次活動享受北埔之美，並飽覽經典的山城客家風光。

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