迎接西洋情人節,超商觀察往年商辦型商圈、學區附近門市巧克力、草莓商品業績均翻倍成長,不少人會順手購入送給同事同學,單身者也會搶搭優惠獨享,過節助興的酒類業績則提升至少2成;另情侶避免提前過兒童節,保險套買氣同樣湧現,銷量較平時成長2倍。
在今年「世界巧克力大賽」International Chocolate Awards (ICA)總決賽,全球得獎最多的亞裔巧克力師-Q sweet巧克力菁點,終於將最新得獎作品上市了,首發的「真金雙享情人節禮盒套餐」以及「三塊得獎巧克力霸大禮盒」趕在新春開放訂購,讓巧克力愛好者得以一償宿願。
5月落幕的2021年世界巧克力大賽(International Chocolate Awards)中,台灣品牌「Q sweet」金牌+銀牌共獲得5項大獎,創辦人也是大賽中惟一的女主廚「Queenie吳葵妮」,當初以法式夾心巧克力、法式松露巧克力、黑巧克力霸,與白巧克力霸品項勝出。
用味蕾感受巴黎春夏時裝週的魅力!為向設計潮流的傳奇大師卡爾拉格斐(Karl Lagerfeld)、時尚界「老佛爺」致敬,台北寒舍艾美酒店宣布,館內「北緯二十五」於4月1日至6月30日以甜點伸展台為概念推出「全新視角:春夏巴黎時尚秀」雙人下午茶,每組1,880元+10%,以老佛爺的經典圖樣為靈感,運用墨鏡、領帶與貓咪元素,結合KARL LAGERFELD 的IKONIK Q版咖啡杯,打造出夢幻精緻的法式巴黎鐵塔午茶組。
起源於日本的白色情人節,是西洋情人節後向愛人回禮的日子,演變至今變成有彼此確認心意、情侶共度的重要日子,近年熱度和買氣不輸西洋情人節。甜點業者本季跨界聯名,推出大人系風味飲品、甜食等;而頂級超市觀察,有春季粉嫩系的草莓季和櫻花季推波助瀾,不管有伴沒伴都可買巧克力、草莓、櫻花商品犒賞自己或討好情人。
曾獲外媒評選為全台7大咖啡館之一的「ALL DAY ROASTING COMPANY」,旗下的精品咖啡品牌「THE NORMAL」在剛開幕就掀起一陣打卡炫風,近期火熱與東區人氣甜點店「Sweet Tooth」合作,以藍莓為主題推出全新的藍莓巧克力乳酪塔、伯爵古典巧克力蛋糕,更有藍莓泡泡咖啡特調,對於平常不敢喝黑咖啡的人來說,是最好入門的嘗鮮首選!
西洋情人節是許多人甜蜜說愛的時分,而甜甜的巧克力總與這樣的節慶意象相連,透過「Q sweet 精品甜點」主廚吳葵妮和旅遊美食作家徐銘志的對談,看見台北巧克力品項的最新發展,不僅種類多元且品質深具國際水準,為美好滋味帶出更多探趣的空間。
吐司熱潮持續延燒到2021年,精品烘焙品牌「昂舒巴黎」推出冬季限定新品「巧克力吐司」,在冷冷的天氣中品嚐香醇濃厚的瑞士牛奶巧克力的奢華風味,香甜濃厚、幸福感爆棚,即日起在7-ELEVEN開始接受訂購。
「福灣巧克力」爆發性騷擾案,使冠軍巧克力蒙塵,不過台灣仍不乏在世界巧克力大賽(ICA)中勇奪大獎,或是受到知名雜誌或展覽肯定的品牌,像「畬室巧克力」、「COFE喫茶咖啡」等,都帶動本土巧克力品牌成長。
搶聖誕節送禮與自食商機,半島精品店推出一系列精美細緻的聖誕巧克力禮盒,並首次在台引進歐洲聖誕傳統美饌「義式巧克力麵包」,打造歐式聖誕風情。今年包裝主題延續以象徵仁愛的知更鳥身穿一襲聖誕紅衣,飛越人間展開「聖誕樹傳說 Stories From the Tree 」童話旅程,知更鳥所到之處皆洋溢著歡愉的佳節氛圍,將聖誕佳節的祝福心意發送到世界各地。