【旅奇傳媒/編輯部報導】馬上就是端午節了,在疫情干擾下,迎接重要節慶的心情總會受到影響,宅家吃好粽,用美食掃去心情的陰霾!
台灣有超過9成民眾有鈣質攝取不足問題,50歲以上女性每2位就有1位有骨鬆性骨折,男性則是每5位有1位,端午節將至,中醫大新竹附設醫院營養師黃琳惠和黎姵吟教「宅在家」的民眾做「補鈣健康粽」,把補骨食材用在粽子裡,貯存「骨本」預防骨鬆!
【旅奇傳媒/編輯部整理】全國三級警戒延續至端午節,民眾居家防疫顧健康,但是應景的粽子依然不可少!台南市觀光旅遊局特別推薦「台南在地好粽」,也貼心製作了「台南好粽google 地圖」供民眾參考使用,歡迎透過外帶或外送的方式,在家享用台南在地的美味粽子,安心度過端午佳節。
【旅奇傳媒/編輯部整理】政府宣佈停課延長,居家防疫成為半常態,但過節的民俗傳統可不能馬虎。各星級酒店應景特別推出多種以竹葉包裹糯米、豐富食材的粽子,即使宅在家不方便包粽子,端午節也能應景吃到傳統美食。
「裹蒸粽」源自於廣東肇慶,體積巨大、餡料彭湃豐美為其最大特色,在〈南齊書〉中就曾記載,南齊明帝蕭鸞在御膳中品嘗到這道料理後驚為天人並稱:我食此不盡,可四片破之,剩餘權當晚食。可見這種像個小枕頭的粽子、「果真重」、多麼有分量呀!
【旅遊經 洪書瑱報導】
圖:台中日月千禧酒店╱提供
雙饗【紫緣】粽禮袋內含滿滿海鮮味的「龍蝦海鮮粽」及豪華「日式和牛粽」,讓端午節吃粽更有新意。 圖:台南遠東香格里拉飯店╱提供
去年造成消費者搶購的水桶包款及托特包款的粽袋再度推出新配色搶市,另規劃Pantone年度代表色的粽袋搶佔時尚潮。 圖:香格里拉台北遠東國際大飯店╱提供
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