紅燒東坡肉(攝影:洪書瑱)
台北喜來登-辰園「經典粵式美饌暢饗」
玉簪田雞腿 (圖:台北晶華提供)
台南煙波大飯店隱糧義式餐館皮耶蒙特Barolo燉澳洲和牛頰;台南大員皇冠假日酒店_彩豐樓 燒拌黃魚麻婆豆腐;花燒肉炙燒將軍烏魚子佐關廟鳳梨果乾;南科贊美酒店-虹橋港式飲茶清蒸牛腩煲;Byebyeblues (揮別憂鬱)卡諾里
晶華軒推新菜(左圖)玉簪田雞腿;(右上)白雲豬肚卷;(右下)蟲草花燉鮑魚雞湯
台北晶華火力全開 異國年菜、煲仔火熱市市,鍋物親取85折
明(2022)年春節連假長達9天,國內聚餐需求更為旺盛,六福旅遊集團除推「福虎迎春團圓宴粵亮常溫年菜外帶」,看好冷凍年菜便利性,搶攻高達30億元市場商機,推出3組年菜套餐、8款冷凍年菜單品,有五星主廚親製的「粵亮私廚福虎呈祥慶團圓冷凍年菜組」,也有六福客棧的「福虎吉祥年菜套餐」或「虎虎生福尊榮年菜」,另外還有「尊品佛跳牆」、「水煮牛麻辣鍋」、「椒麻鮪魚乾鍋」等單品料理,最低價599元起,可依照大小家庭需求做彈性搭配,份量剛好不剩菜。
板橋凱撒年節真周到 不僅備年菜,還「款」三牲
春節連假長達9天,再加上民眾不方便出國過年,國內春節聚餐需求旺盛,台北六福萬怡酒店搶攻春節餐飲商機,除粵亮廣式料理、宴會廳推出傳統中式的除夕圍爐年夜飯專案外,敘日全日餐廳也推出超豪華自助餐檯,以高檔食材及應景料理應戰,午餐每人1780元+10%,可享用各式異國料理自助餐檯,晚餐時段更加菜至豪華饗宴,無限量供應海膽握壽司、烏魚子、鮑魚人參雞湯、Prime肋眼牛排等高級食材外,再每桌加贈帝王蟹、波士頓龍蝦(每人半尾),還有過年必吃佛跳牆、紅蟳油飯,將分成2輪用餐場次,豐富價2680元+10%。
天氣轉冷、因應季節改變,台北國賓大飯店米其林推薦的「國賓粵菜廳」,由行政總主廚林建龍率團隊研發推出7道冬季美饌,本季特別取用冬令當季食材,採用正宗粵菜技巧,推出結合廣東及台灣特色的健康養身料理,並以天然樸實樣貌呈現,為顧客呈上極致新鮮的美味,即日起全新上市。