火鍋燒烤店標榜兩吃法提供多元餐飲體驗,不過曾有網友困惑「火鍋部分通常不優,到底誰在吃?」意外掀起討論。有業者透露,雙吃法其實很受學生或家庭客喜愛,因每人口味不同加上用餐限時,用火鍋煮料就不擔心等候時間太長,也能吃到蔬菜等豐富品項;另據統計,有46%民眾討厭用餐排隊,卻有7成人往往到當天才決定打電話,業者表示目前連假訂位達8成滿,想吃可得加快動作,現也有壽星好康、88折等,預期可帶動業績至少2到3成。
一名經營燒烤店的網友最近徵人,即便時薪已開到200元,比基本工資168元還高,但就是找不到人,讓他很懷疑人生。貼文引起5千多人討論,不少人點出關鍵說,做餐飲業太辛苦,其中燒烤店又比很多店家都還要辛苦,且下班以後身上都是味道,當然年輕人不肯做。
中秋節吃燒肉是台灣人的一大傳統,但有時候就是想一個人靜靜吃飯,也不想出去燒烤店人擠人,這時候就希望有自己的烤爐。日前,有間燒烤店推出一個新奇玩意,十足的創意使其被人們譽為「超神燒肉便當」。原來,這間燒肉店看準疫情商機,推出了「一人燒肉便當」。雖聽起來普通,但其中隱藏滿滿巧思,還有人誇讚「日本拉線即熱便當輸了」!
食安一直是民眾關注的話題,一名在火鍋店打工的女網友爆料,店長下令他們,客人沒煮的食材一律回收,再出餐給下一組客人,令她忍不住喊「真的超噁的」,並呼籲大家到火鍋店,就算吃不完沒煮的食材,也要丟到鍋裡煮以防範不肖業者,貼文曝光,引發網友熱烈回應。
假日人潮多,因此餐廳常在國定假日提高價格,但台中大里一家連鎖燒烤店被一對夫妻投訴,把2月14日西洋情人及隔天15日都比照國定假日的價錢收費,只能點988元和1880元兩種價格套餐,對比平日最便宜的套餐588元,兩人多付了880元,認為店家自己訂規定,把他們當盤子,非常生氣。
不少餐廳內用都會有限時規定,畢竟大多數的業者都需要拚翻桌率,連CP值高的火鍋吃到飽也都祭出此條款,但許多消費者都認為「90分鐘」實在是有點趕,近日更有燒烤店也跟進用餐限時的規定,讓網友更加憤怒,表示:「他X的我肉是不用烤?」
現代人生活壓力大,喜歡靠吃美食撫慰精疲力竭的身心靈,不過日前就有一名女網友透露,前往燒烤店用餐時,卻發現肉品不斷滴著黑油,讓她心生害怕,不曉得能不能吃下肚。貼文一出隨即掀起熱議,並釣出燒烤店員工解答背後原因,以及專業的烤肉手法。
受疫情影響,今年中秋禁止戶外群聚烤肉,許多人轉往燒烤店消費,不過有人發現,有的燒烤店店員,動不動就來詢問要不要換烤網?質疑背後原因不單純,有內行人透露,其實暗藏內幕,聽不懂就尷尬了。
中秋節就是要吃烤肉,不過今年受疫情影響,戶外烤肉限制多,不如到燒烤店吃個過癮。一位男網友就好奇詢問,「燒肉吃到飽怎麼回本?」內行馬上就找出問題,直指桌邊一道菜「超NG」。
宅家也可以享用串燒了!更正確的說法是:在家「燒鳥」,不難!而且,自己在家烤製雞肉串的風味與口感,與「堂食體驗」非常接近。