疫情持續延燒，直接影響到民眾外出用餐意願，其中以自由取餐的Buffet衝擊較大，由於餐廳的用餐人數嚴重下滑，不少飯店陸續減少餐期時間，漢來海港自助餐廳與饗食天堂昨也宣布，16日至31日平日下午茶時段暫停供應。
國內連日都有數萬確診案例，死亡數字創新高，民眾減少出門聚餐的氛圍再起，對於賓客會頻繁離開座位取餐的Buffet餐廳影響尤其大，各大星級飯店的自助餐廳及知名連鎖自助餐廳因來客量下降而紛紛縮短營業時間，業者私下無奈表示：「現在業界大家都很辛苦，就算政府沒有勒令停止內用，但多數客人都不敢來，一開店就要花成本，不如自己暫停營業節省開銷。」更有飯店直言不只自助餐廳，館內許多餐廳訂位皆出現取消潮，嘆「慘況直逼去年5月」。
【旅奇傳媒/編輯部報導】浪漫情人節即將到來，還在為尋找餐廳煩惱？今年情人節高雄很精彩，暌違20年的臺灣燈會重返高雄舉辦，愛河及衛武營雙主場，豐富的光影藝術作品超乎大家對燈會的想像。
(左)漢來客房舊裝潢；(右)現在新裝潢呈現不同的風格【旅遊經 洪書瑱報導】
位於面港第一排的漢來大飯店，擁有觀賞港區煙火的最佳視野。(圖為去年跨百光年煙火，漢來視角)
防疫優先，內用暫時按下「停止鍵」(圖：台北福華提供)
漢來美食啟動「起家厝」高雄漢來大飯店內餐廳改裝計劃，其中11樓位於游泳池畔的餐廳預計將於7月下旬完成改裝並變更營業型態，將以餐酒館bistro型態設定規劃，目標客單價約在1,000-1,200元。而45樓西餐（鐵板燒及牛排館）亦將於7月初封館展開大規模改裝工作，10月初以全新面貌展現。
由漢來美食與高雄市立圖書總館合作的「品好書、讀好味」高雄一百台菜美食節活動，從4月9日起在漢來大飯店9樓的福園台菜海鮮餐廳拉開序幕。從老酒席辦桌菜到小吃，從在地的虱目魚、放山雞到芋頭、香蕉，漢來福園台菜餐廳的主廚王誌雄這次不但走訪產地、蒐羅在地食材，更走進圖書館裡翻閱相關書籍考證台菜脈絡，只為挖掘出高雄的食材寶藏；做出讓人會心一笑的老味道。
剛跨過2021年元旦，緊接著就要準備迎接農曆新年。今年因為新冠疫情尚未完全消弭，導至國人無法踏出國門，因此，圍爐訂餐的需求量大增，漢來飯店兩館宴會廳開出的大團圓圍爐宴已提早售罊，加上春節假期長達7天，民眾少不了要外出用餐、拜年，各品牌餐廳也出現一位難求的盛狀。
