台灣夏季悶熱,不少人會吃冰降溫,中醫師艾莉絲分享,近日一位患者回診,發現脖子黑黑的,怎麼搓都洗不乾淨,檢測血糖發現竟飆到474mg/dl,身體形同泡在糖水裡面一樣,非常危險。詢問患者,對方才說,因為天氣熱她每天都會吃一碗剉冰,但她都沒有要求加糖漿,只淋了一些黑糖在上面。她聽完快暈倒,因為多數剉冰的配料都會用糖水煮過,而黑糖也是糖,吃了一樣會使血糖上升。
正值炎炎夏日,不少人喜歡吃冰消暑,而霜淇淋、冰棒、刨冰、綿綿冰、雪酪 等琳瑯滿目的冰品種類,究竟該選擇哪個,才能夠吃得健康又消暑呢?營養師劉馥萱建議,吃冰的配料要慎選,建議以新鮮水果或仙草、愛玉、銀耳以及堅果種子為主,不但能幫助身體補足好油,還可以抗發炎。
近來台灣高溫屢屢突破歷史新高,許多人都會選擇吃冰消暑。一名網友近日就決定把剉冰當晚餐,結果發現許多冰店一碗剉冰賣到70元,讓他驚呼「剉冰一碗70合理嗎?」引發熱議。
進入冬季後,日本不少地區開始下雪,其中靠近北部的北海道,雪量更是驚人。日本一名網友近日發現,路邊停放的一排腳踏車,由於大雪的因素,置物籃竟積了又高又厚的雪,看起來宛如一碗剉冰,照片曝光後,累積近17萬人按讚。
台式冰品花樣百出,其中古早味剉冰更是不少民眾的消暑首選,營養師高敏敏特別列出人氣剉冰配料的熱量排行榜,並點名2大「激瘦配料」含水量高達90%以上,在滿足口腹之慾的同時,也能避免熱量爆表。
知名作家吳淡如不但寫書,也很精通理財,聰慧的她投資遍及各行各業,還持續進修,目前正在拚第二個博士學位,而她最棒的投資,應該是投資自己,長期過著兼顧品質且陪伴女兒成長的生活,而向來將自我狀態維持得很好的吳淡如,難得po文曝光疫情期間對剉冰上癮,吐露近期只證明了一件事:「吃剉冰一定會胖」。
【旅奇傳媒/記者-張語柔】端上一碗外觀全黑的剉冰,你敢挑戰嗎?這項冰品並不是猜想中的芝麻口味,居然是「醬油」口味!擁有200多年歷史的老舖「濱田醬油」在今夏推出的期間限定美食「漆黑冰」,全黑的外觀讓人尚未動口就先留下強烈印象,冰塊、糖漿及黑豆、黑芝麻糰子等配料都使用自家的生醬油製作,更加入有整腸作用的竹炭,吃起來甜甜鹹鹹又健康!
說到台灣復古夏季冰品,怎麼能少了剉冰、果汁、氣泡飲呢?台灣印花設計品牌「印花樂」深受文青歡迎,疫情期間並未減緩腳步,以台式冰果室元素為題材推出《戀夏冰果室》系列商品,即日起推出遮陽漁夫帽、印花T恤等商品,並與美國水瓶品牌HYDY聯名合作,推出兩款輕靚水瓶、雙層玻璃蛋形杯。
夏天不可缺少的就是各式各樣的冰品,但防疫期間不能出門,又怕外帶回家全融化,那就在家製冰安心又可發揮自己的創意,台隆手創館、Pinkoi等業者皆推薦在家消暑製冰設備,讓你透過清涼冰品,享受夏日時光。
對抗新冠肺炎擴散,台南市全力防堵端午連假返鄉潮,有冰果室業者響應,打出北漂遊子退車票,家人憑證明可獲1碗芒果冰,3天已送出10碗,業者10日起每天限量送10碗,直到月底為止預計贈送200碗。