邵庭積極學習中式麵食課程,日前成功考取2張丙級專業證照。(圖/翻攝自ting.talk IG)
邵庭積極學習中式麵食課程,日前成功考取2張丙級專業證照。(圖/翻攝自ting.talk IG)

女星邵庭近年將事業重心放在經營電商平台,成功轉型變身年收破億的「電商女帝」,勤於學習新知的她儘管工作忙碌,今年依然抽空考取了2張中式麵食加工的丙級專業證照,並在社群媒體向大家報告成果。先前有許多網友猜測她是不是為了開展新事業而做準備,近日她感性寫下長文,分享自己這段期間的心路歷程,坦言考證照原先並不在自己的計畫之內,只是單純喜歡才去嘗試,備考過程雖然辛苦,但最終得到的收穫超乎想像。

邵庭日前順利考取「中式麵食加工–發麵類」、「中式麵食加工–水調(和)麵類」兩張丙級證照,她曬出與證照的自拍,直呼自己是「雙證姨」,心情非常激動。這段時間邵庭一直積極備戰人生中第一次的證照考試,平日不僅忙工作,每週六也早上六點就起床準備摸麵粉,前往烹飪教室學習,更把學科及術科考題都背熟、練透,辛苦付出終於有了回報。

她透露,想學烘焙的念頭在心裡已經藏了很久,一開始真的只是感興趣、也超愛吃麵食才報名了課程,中途受到同班同學和老公的鼓勵於是下定決心報考,所以和之前大家猜測的是為了替新事業做準備沒有關係。邵庭笑說,雖然看起來很隨興,但自己真的很努力練習,也形容自己:「就是那種很極端,要嘛就不做,但決定要做就要好好努力做的個性啦!」

邵庭以前經常飛海外出差、開會、看展,但受疫情影響變得無法出國,讓她少了很多接觸新事物的機會,儘管經營的事業都有順利進行,不過她卻感覺自己正面臨「撞牆期」,迫切渴望有新的衝擊帶來不同激盪,「雖然總是可以說一句『阿~因為疫情影響嘛』,但是我不覺得因為疫情影響自己就可以不進步啊!」

想不到自從開始學習證照課程,邵庭心中那種被困住的感覺慢慢消失,甩掉了快3年的心理低潮,「準備考試雖然辛苦,但是在練習製作的過程,我感到極大的快樂,因為我在做喜歡的事情,因為我在學習,因為我在進步啊!」這段過程帶給她深刻的感觸,也感嘆:「疫情影響的確很大,但是不讓自己進步的,絕對是自己。」

邵庭表示,自己發文不是要炫耀些什麼,只是想分享這段特別的經驗與心情,她也真心建議大家用力去嘗試新的事情,從中獲得的東西可能會超乎想像。她接下來仍舊沒有特別的計畫,只是繼續上新的麵包烘焙課程,也不知道會不會接觸到哪些新的機會,不過她開心喊話:「我覺得一切充滿了無限可能!這種踏實前進的感覺真的很棒。」顯然對未來自己的生活充滿了期待。

(本文由 中時新聞網 提供)