韓劇美食五款料理 老媽家有賣,快速送到家

【旅遊經 洪書瑱報導】

近期全台疫情升溫,宅家用餐又成為最近的趨勢,在家品嚐各式料理,有時居家看到韓劇或韓綜,難免大大生起對韓式料理的渴望,知名美食品牌「老媽家」除了招牌商品「老媽拌麵」,更有「胡椒豬肚雞煲」、「香辣沙鍋菜」、「泡椒豬肉水餃」等冷凍食品外,今年首度推出韓國美食「韓式炸雞」、「韓式炸醬麵」、「韓式部隊鍋」、「韓式炸醬麵」、「韓式冬粉」等韓式快食,在經幾次調整改良後,在台打造出連韓國人都認證的道地美味。近年來由於韓劇及韓流明星發燒,讓韓國美食也受到不少消費者喜愛,您心目中的韓式美味有那些呢?「老媽家」看準韓食商機,團隊前往韓國當地考察研發,推出多款經典韓式料理,讓消費者在家就能輕易享用道地的韓國美味,將韓國街頭巷尾的美食,簡單加熱,就能快速上桌,受到不少上班族、年輕族群,以及主婦們的青睞。

一、「韓式炸雞」:

「韓式炸雞」在韓國最受歡迎的吃法,莫過於「雞啤」,也就是韓式炸雞+啤酒,尤其在夏天之中,感受特別暢快。而這裡的韓式炸雞,嚴選台灣優質去骨雞腿肉,裹上粉漿後油炸後,佐以老媽加秘製的甜辣韓國醬汁,外酥內嫩、辣中帶甜的涮嘴感,是下班追劇的必備聖品。

韓式炸雞

二、「韓式部隊鍋」:

「韓式部隊鍋」,有點類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋,由於韓國1950年代,因為戰爭造成糧食短缺,居民以美軍援助的物資,如香腸、罐裝火腿及午餐肉、起司等食材,被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬作底,煮成一鍋湯,以滿足一下無肉之苦,時值今日,韓式部隊鍋在韓國還是相當受歡迎,而現在部隊鍋最大的特色,就是加入泡麵及起司片!

而老媽家的「韓式部隊鍋」,以特製的韓式辣醬湯頭,配搭以蘋果醃製的鮮甜爽脆泡菜及年糕、起司、火腿腸和部隊鍋的靈魂食材「不倒翁拉麵」,豐富配料一次擁有,輕鬆享用韓劇中的經典美味。

韓式部隊鍋

三、「豆乳起司豚肉鍋」:

使用現磨無糖豆漿搭配韓式辣醬熬成湯底,佐以德國香濃乳酪片,微辣開胃、醇香濃郁且會牽絲的獨特滋味,讓人上癮!

起司豚肉鍋

四、韓式冬粉:

韓式冬粉在韓國稱為「雜菜」,選用韓國製冬粉,口感Q彈帶勁,搭配多種青菜,看以簡單的料理,在韓國韓式冬粉可是要一道一道菜處理,再組合而成,相當費工,在韓國可當作主食,也可以做為小菜,尤其夏天冰鎮當作涼拌菜消暑又開胃。而老媽家也如同韓國「雜菜」,採用百年經驗工廠所生產的冬粉,最後都得加入芝麻香油拌炒,更具韓式風情!

韓式炒冬粉

五、韓式炸醬麵:

喜歡韓劇的民眾,對韓式炸醬麵絕對不陌生,除了平時點用外,有趣的是──韓國人在搬家時必吃黑嚕嚕的炸醬麵和糖醋肉,而老媽家則使用韓國道地春醬,正統滋味、鹹甜焦香,麵條獨特的Q勁與咬感,還原韓國當地吃到的麵條口感,每一口都飽滿醬汁。

韓式炸醬麵

台灣樂天市場推出「韓式料理組」,每組含運優惠899元(原價1,013元,含運約74折),包含韓式炸雞兩份、韓式部隊鍋一份、豆乳起司豚肉鍋一份,讓您在家中也能品嚐來自韓國的正宗媽媽味! 另外,其他組合或單點,亦可至老媽家官網、蝦皮、momo購買!