台中83年老店幸發亭蜜豆冰本舖宣布停業,徒留記憶中的甜蜜味道,讓許多老台中人很不捨。(摘自幸發亭本舖臉書/林欣儀台中傳真)
台中83年老店幸發亭蜜豆冰本舖宣布停業,徒留記憶中的甜蜜味道,讓許多老台中人很不捨。(摘自幸發亭本舖臉書/林欣儀台中傳真)

經營長達83年、堪稱為老台中人記憶中的好味道「幸發亭蜜豆冰本舖」,今天下午在臉書粉專宣布將停止營業,消息一出,許多老台中人大呼不捨,還有網友留言「期待明天」。幸發亭發跡於第一市場,曾歷經多次搬遷,未料最終不敵疫情打擊。

以「天下無不散的宴席」為難捨的停止營業宣告開頭,幸發亭第三代經營者在臉書PO文指,雖然不捨、還是要說再見,感謝大家的照顧與支持。引發許多網友回應,還有人特別感謝「幸發亭帶給大學美好的回憶」、「小時候的回憶」,也有網友驚訝「怎麼如此突然?」紛紛表示不捨之情。

幸發亭蜜豆冰本舖發源於1938年,創始人陳溪原本在台中火車站附近、以手推車沿街叫賣的方式賣蜜豆冰,之後進駐第一市場、取名為辛發亭,終於有了固定攤位。後因第一市場發生火警、攤位招牌受到些微毀損,決定取「幸運」之意、改名為「幸發亭」。

因第一市場改建等因素,幸發亭多年來搬遷多次,但其最讓老台中人喜愛的招牌蜜豆冰,以地瓜籤、蜜餞等12種配料留給許多人美好甜蜜回憶,未來將難以再品嘗,讓許多人很不捨,只能期待「好時機再出發」。

(本文由 中國時報 提供)