長榮空廚「茶香桃山月餅禮盒」,將台灣人最愛的茶系元素與日系的和菓子相互融合。(長榮空除提供/陳祐誠傳真)
長榮空廚「茶香桃山月餅禮盒」,將台灣人最愛的茶系元素與日系的和菓子相互融合。(長榮空除提供/陳祐誠傳真)
長榮空廚「仲秋典藏禮盒」典藏夢幻得獎作品。(長榮空除提供/陳祐誠傳真)
長榮空廚「仲秋典藏禮盒」典藏夢幻得獎作品。(長榮空除提供/陳祐誠傳真)

長榮空廚迎接9月中秋佳節,於各大電商平台通路推出「茶香桃山月餅禮盒」,將台灣人最愛的茶系元素與日系的和菓子相互融合,吃出飲茶文化中的茶香清幽以及日系和菓子的細膩韻味,民眾即日起可在長榮空廚美食饗宴網、東森購物、蝦皮商城、長榮樂e購等電商平台選購。

長榮空廚指出,3款特製的桃山月餅,其外皮皆遵循日本桃山製菓傳統,選用白芸豆沙製成桃山餅皮,口感輕盈細緻、綿密又入口即化,與茶口味內餡分別創造出迷人風味和多層次口感,帶來令人驚喜的味覺饗宴。

長榮空廚集結自家研發的得獎作品,打造「仲秋典藏禮盒」,採用純手工製程,僅在長榮空廚美食饗宴網販售,並採限時限量販售,內有世界決賽銀牌及亞太區金牌的百香果胡椒巧克力、亞太區銀牌的紹興破布子巧克力、亞太區銅牌的山葵巧克力,以及獲頒絕佳風味1星獎章的南棗核桃糕薄片,是長榮空廚首度將紹興破布子巧克力及山葵巧克力對外販售。

先前銷售突破百萬顆的「機上限定-航空奶油餐包」,主廚再出奇招,於夏日升級為「冰心愛餡包」,在蓬鬆軟餐包填入奶油、抹茶及可可3種冰心內餡。

達人推薦3種不同吃法,除了從冰箱取出後回溫食用外,也可用烤箱烘烤到喜愛的程度後,享受內餡滑順綿密的好味道,另外私房提供微波解凍20秒後,變身為冰淇淋餐包的隱藏吃法。

(本文由 中國時報 提供)