品精緻月餅佐茶賞月。 圖:台南晶英酒店╱提供
品精緻月餅佐茶賞月。 圖:台南晶英酒店╱提供

【旅奇傳媒/編輯部報導】農曆八月十五夜玩月,暑氣已退,天地清淨,秋色澄明,萬物清麗。除了感念大自然賜予五穀豐收的恩惠,也利用這個節日與家人親友相聚,在涼風徐徐的夜晚同話家常,共賞皎潔月色。當然,贈上精心選購的美味月餅,更為這美好的中秋增添色彩。

月舞繽紛 照亮美好中秋夜

日勝生加賀屋今年推出「月舞繽紛.中秋禮盒」設計滿含巧思,融合日本文化元素及日勝生加賀屋特色,以輕開日式帳子窗為設計發想,製造剪影層次感,盒面像一幅栩栩如生的畫,有皎潔月色、淡金色黃昏、層巒疊翠、青綠色北投溪及嬉戲的玉兔,運用經典日本金澤加賀友禪色彩,映照五彩光芒,呈現活潑、大地繽紛多彩的氛圍,最後再以燙金營造閃閃發光的效果,為大地穿上金色衣裳,讓收到禮盒的人都能感受獨特匠心、會心一笑。

嚴選月舞繽紛禮盒兼具美味與儀式感,不同於中國傳統月餅皮用小麥粉製作,而是使用源自日本的桃山餅皮,以白豆沙和蛋黃調配而成,帶有和菓子細膩的口感。製作過程精心控制時間、溫度、餡料比例,使餅皮呈現金黃色澤,共有6種不同口味,包含橙黃甘露、柚見美好、白玉焙茶、黑芝麻糬、紫薯果仁、金秋奶黃,一家人分享的時刻,每人都能從中找到喜歡的口味。即日起接受訂購至9/21中秋節,8/27起依訂單順序出貨,每盒售價NT$1,280,愈早買愈優惠,8/22前預購完成享早鳥85折(NT$1,088),另外,購買10盒以上即享88折(NT$1,126),買愈多折扣愈多!

▲月舞繽紛中秋禮盒。 圖:日勝生加賀屋╱提供

「月舞樂林」中秋禮盒早鳥開賣

台中林酒店「月舞樂林」蛋黃酥禮盒著重真材實料,曾經服務國家元首的西點主廚林倍生表示:『美味蛋黃酥的秘訣是使用屏東萬丹紅豆熬製而成的烏豆沙,搭配智利松子及產自彰化的鹹蛋黃。』傳統豆沙飽滿而鬆軟的口感、甜而不膩的口味,搭配鹹香的蛋黃,再加上烤至酥香、層次豐富的外皮,讓人一再回味。如此經典的蛋黃酥,也是中秋佳節的伴手禮首選。

今年也首次將線上及線下做整合,台中林酒店推出網路inline購物車,讓消費者不須再透過電話或是到現場,只要在網路下單就可以買到林酒店禮品店的商品。所以今年林酒店的中秋禮盒,免打電話、免現場排隊,只要點選inlne購物車,就能輕鬆快速選購。

▲連續五年口碑熱銷的蛋黃酥。 圖:台中林酒店╱提供

「月滿花香」禮賞 首推兩款唯美中秋禮盒

新北市唯一國際酒店台北新板希爾頓推出的頂級月餅,向來都是中秋最受歡迎的經典禮品。今年特以「月滿花香」主題打造「新月」及「雅月」兩款月餅禮盒,由飯店主廚監製、品管,結合傳統廣式月餅手法融入創新口味,中西合併的創新吃法,完美比例挑起消費者的味蕾,一口接一口,欲罷不能!「新月禮盒」每盒4入售價980元,「雅月禮盒」每盒8入售價1,380元,於即日起至9月5日止預購付訂,即可享有早鳥價8折優惠。

▲以「月滿花香」主題打造「新月」及「雅月」月餅禮盒。 圖:台北新板希爾頓酒店╱提供

以創意手法為傳統糕點打造全新風味

理想大地秉持環保一貫概念與自然共生的綠飯店風格,今年禮盒以質樸簡約風格, 設計環保又實用的巧思正能呼應與飯店的環保概念相融。 理想「杏仁菠蘿蛋黃酥」限量中秋禮盒 每盒定價880元,即日起於飯店開賣,8月21日前訂購可享八折優惠,大量訂購另有優惠, 限量推出,售完為止!

▲杏仁菠蘿蛋黃酥。 圖:理想大地╱提供

「聚月.點藏」中秋月餅禮盒

桂田酒店推出一款具有文創收藏設計風格的中秋禮盒,內有五款月餅「白蓮蓉蛋黃」、「香菇滷肉」、「碧螺春脆梅丁」、「金月奶黃」及「桂圓紅棗」,嚴選食材餡料,包括溫潤滋養的紅棗及養氣潤肺的桂圓、紅棗,帶著茶葉香氣及脆梅的新品、選用宜蘭鹹蛋黃…等等,餅皮油酥內餡香甜醇厚。即便節慶後,禮盒仍能回歸日常置物的生活擺飾,為一款具有文創收藏設計風格的中秋禮盒,售價NT$1788元/盒(共5入)。「聚月‧點藏」中秋月餅禮盒8月21日前預購享88折優惠(需下訂金,依訂購盒數優惠高者為準。),大量訂購另有折扣優惠,滿10盒9折、滿50盒85折、滿100盒8折、滿200盒75折。

▲「聚月.點藏」中秋月餅禮盒。 圖:桂田酒店╱提供

主廚款「茗月」法式月輪餅全新亮相

台南晶英酒店以創新兼具價格取向為目標,推出福委款「月耀露采」含廣式月餅六入、以及結合四款西式點心的「月耀法頌」,每盒售價780元,大量訂購最低75折,每盒只要585元。另有象徵台南深厚文化底蘊的「南城月」月餅禮盒,凡於8月31日前預購並付款,單盒享85折早鳥優惠。而法籍西點主廚也首次嘗試將經典小食車輪餅結合頂級奢華甜點口味,呈獻象徵明月高掛的「月輪餅」六入「茗月禮盒」每盒1,680元,限量發售中!

▲月耀法頌月餅。 圖:台南晶英酒店╱提供

(本文由《旅奇傳媒》TR Omnimedia 提供)