凱達大飯店「養顏補身孝親桌宴」主廚力推金銀蒜蒸龍蝦。(凱達大飯店提供)
凱達大飯店「養顏補身孝親桌宴」主廚力推金銀蒜蒸龍蝦。(凱達大飯店提供)
台北老爺明宮粵菜廳於5月8至9日母親節餐期,除豪華合菜外,更為小家庭提供單點菜色服務。(台北老爺酒店提供)
台北老爺明宮粵菜廳於5月8至9日母親節餐期,除豪華合菜外,更為小家庭提供單點菜色服務。(台北老爺酒店提供)

母親節大啖桌宴最能吃出溫馨好感情,星級飯店端出中式合菜,滿足大小家庭需求。凱達大飯店中式桌菜力推「養顏補身孝親桌宴」,除果汁無限暢飲,還有前菜六品盤等15道料理。

主打以秘製蒜汁淋上蒸煮的「金銀蒜蒸龍蝦」,肉質鮮甜彈牙,「三鮮燕玉沙鍋煲」選用富含膠質的海參及豬蹄筋、福州肉燕,一咬Q彈,美容養顏的砂鍋料理讓媽咪暖心,並提供6人桌菜每桌7200元+10%,10人桌菜每桌1萬2000元+10%,4月底前預訂可享9折,預訂10人桌菜再贈百宴自助餐廳平日午餐餐券1張。

台北老爺大酒店明宮廳中式合菜由具米其林餐廳經驗的粵籍主廚劉華增掌杓,於5月8至9日推出母親節合菜,包含明宮冠軍迎賓盤、老爺冠軍佛跳牆、乾燒海大蝦、燒汁牛小排拼腐皮捲、陳皮薑絲蒸龍虎斑、花旗參燉烏雞等,還有養顏甜品—棗皇銀耳燉桃膠,每桌1萬6800元;4月25日前預訂、免1成服務費,加贈果汁暢飲、紅酒2瓶、夏威夷果仁母親節蛋糕乙條。

(本文由 中國時報 提供)