【旅遊經 洪書瑱報導】

屏東咖啡歷史悠久,但在過去時如同散兵作戰般各自發展,無法生產出經濟出規模,屏東為了扶持當地的咖啡產業,自六年前就積極將「咖啡」作為原鄉部落的產業升級項目,輔導農民精進栽種、培育等技術,來帶動屏東咖啡產業自主發展及產業經濟。屏東於今(2)日在烏拉魯茲部落入口舉辦「屏東咖啡園區」揭牌儀式。

咖啡產業園區以三生一體的發展模式,咖啡體驗館提供烘焙及手沖DIY體驗、多媒體教室與咖啡產業解說等為主。其中咖啡產業技研中心則提供咖啡農農藥快篩烘焙、加工包裝,更有國際認證之咖啡教室做為人才培育及杯測等使用;而咖啡展銷中心則鼓勵青年返鄉販售屏東咖啡、特色餐飲、文創商品及舉辦假日音樂市集等。未來也將串連屏185線道週邊景點帶動觀光熱潮。

屏東打造成為屏東咖啡特色產業園區,期許透過整合各鄉特色咖啡進駐,以產區模式共同建立Pcafé,並將產品完整包裝、行銷、推廣,來提升屏東咖啡能見度至全台甚至國際市場。圖片:屏東縣政府提供