台灣三麥董事長謝生財(中)說,台灣三麥長達15年研究,以人體營養為目標,創造黑麥產品的全新感受,藉此即將闖進消費者市場。(實習記者蔡宇宣攝)
台灣三麥董事長謝生財(中)說,台灣三麥長達15年研究,以人體營養為目標,創造黑麥產品的全新感受,藉此即將闖進消費者市場。(實習記者蔡宇宣攝)
台灣三麥以黑麥為主的產品,包含黑麥汁、黑麥醬料、黑麥篸露、麥泥麵等相關產品。(實習記者蔡宇宣攝)
台灣三麥以黑麥為主的產品,包含黑麥汁、黑麥醬料、黑麥篸露、麥泥麵等相關產品。(實習記者蔡宇宣攝)

國內受到新冠肺炎疫情影響,民眾開始注重營養保健食品,藉以提升自身的免疫系統。台灣三麥酒業股份有限公司12日於佛光山慧中寺舉辦記者會,推出黑麥系列相關產品;台灣三麥長達15年研究,以人體營養為目標創造黑麥產品的全新感受,並將正式闖進消費者市場。

台灣三麥董事長謝生財說,疫情的影響,現代人必須要更注重養生,所有食物都會影響個人身體。以黑麥營養與人體健康為目標引進澳洲的黑麥,經過長期研究,並與國內食品營養師研發以黑麥為主的產品;包含黑麥汁、黑麥醬料、黑麥篸露、麥泥麵等相關產品。

謝生財指出,「麥泥麵」該項產品與台灣柔冠有限公司共同合作,是以濃縮珍貴麥泥精露及澳洲進口大麥,低溫奈咪研磨,經8小時糖化,48小時冷卻沉澱所製成;1公噸的大麥僅能提煉約20公斤的精純黑麥露,營養價值相當高。

台灣三麥執行長李漢堂指出,台灣三麥產品已經研發近15年的時間。過去大部分於企業界、宗教界作試營運,經不斷調整,終於把最天然最好的產品呈現給消費者;另外,該產品經SGS相關認證為百分之百純麥,多醣體含量達1.05,比市面上黑麥汁多1.2倍,其含糖度則比一般市售低40%以上。

李漢堂強調,相關產品除洽詢台灣三麥,各大通路也預計將於9月全面性(全家便利商店、里仁購物等)販售。

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