【旅遊經 洪書瑱報導】
三級警戒未除、防疫仍為優先，微解封後除了澎湖外，餐廳仍無法內用，現在消費者可「開房」吃美食，台北晶華以及香格里拉台北遠東都有相關的美食住房專案。台北晶華特別自即日起至7月底，推出「晶華超人氣美食假期」優惠住房專案，端出「晶華美食到你家Take Regent Home」，民眾可以一次品嚐美食平台上快閃冠亞軍熱賣排行榜──「雙人份厚切爐烤牛排龍蝦」以及「極特上雙饗盛合」，兩人同行入住精緻客房24小時6,440元、並可在房內享用上述兩款總價值同樣為6,440元的五星級晚餐以及翌日午餐；台北遠東香格里拉為解消費者想度假的心與大啖美食的饞，推出三天快閃優惠「香格里拉安心解鴨住房專案」，活動快閃優惠至今(15)日止，7月31日前兩人同行入住尊榮客房只要5,288元起，享免費升等至台北101景觀尊榮客房、客房內享用超人氣香宮烤鴨三吃、再享價值3,000元飯店餐飲住宿抵用券等超值好禮！
「晶華超人氣美食假期」優惠住房專案，民眾入住享含晚餐及午餐(不含早餐)一泊二食，可以一次品嚐美食平台上快閃冠亞軍熱賣排行榜──「雙人份厚切爐烤牛排龍蝦」以及「極特上雙饗盛合」，入住晚餐可享受價值＄3,680元的雙人份厚切爐烤牛排龍蝦套餐，以厚實多汁的16盎司厚切爐烤肋眼牛排，搭配整隻肥美豐腴的波士頓龍蝦，配菜部分則有新鮮爽脆的凱撒沙拉、馬鈴薯泥以及主廚精心熬製的湯品。厚切爐烤肋眼牛排2004年於晶華酒店中庭azie餐廳推出後即熱賣至今，曾於各大媒體的美食評比中獲得多次冠軍，是晶華酒店最為暢銷的招牌美食之一。
翌日中午的美食亮點，則是每日從台東成功漁港直送到店的「極特上雙饗盛合」，點用原價格為2,760元，推出至今已銷售超過四千份，甚至造成外帶大排長龍現像，由館內最負盛名的栢麗廳自助餐廳主廚張明志負責規劃，內容包含以油脂豐腴的鮪魚、鮭魚和旗魚，口感爽Q的章魚與花枝，鮮甜的牡丹蝦、紅魽等漁獲所製成的16貫「特上握壽司盛合」以及一盒滿載鮪魚、鯛魚、紅魽、鮭魚、牡丹蝦等精切漁獲，再搭配新鮮海膽與松葉蟹肉提升豪華質感，最後綴上鮭魚卵、茗荷、蛋絲、櫻桃蘿蔔、紫蘇花等而成「極品散壽司盛合」，新鮮豐美的漁獲透過主廚精湛的刀工及廚藝，成就出一款款宛如珠寶盒般、鮮香甜美的海味珍饈。