新北市板橋知名麵線業者「油庫口麵線」所在社區即將都更,該社區居住環境老舊、屋齡達48年,目前已經有八成的住戶同意都更,今(7日)委新北住都中心成立更新會,跨出自主更新的第一步,未來一旦建成,周遭生活機能優秀,近捷運、火車站、公園和學區等,依周邊同等物件評估,單坪有望上看6、7字頭,而這也意味著超人氣美食「油庫口麵線」將另尋他處重起爐灶。
台灣國民美食蚵仔麵線便宜又好吃,在台工作的俄羅斯女模Tasia品嘗過後,忍不住潸然淚下,因為想起與爸爸相處的回憶,由於在俄羅斯蚵仔是很昂貴的食物,她第一次吃是爸爸攢了錢,在她生日的時候帶她去餐廳吃的。如今她在台灣吃到這碗便宜又美味的蚵仔麵,真的希望能讓爸爸也吃看看,無奈父親已過世,這個心願已無法實現。
隨著飲食習慣西化,米飯不再是台灣人主食的唯一選擇,用餐時間一到,不少人也喜歡以麵食填飽肚子,其中道地的台灣小吃蚵仔麵線更是不少人的首選,你最愛加哪些料?
央行總裁楊金龍22日在立法院財委會答詢時表示,自己也是40歲左右才首購,建議年輕人若負擔不起,可以租房子,引發PTT網友噓聲不斷,除遭網友怒轟「幹話王」,也拿來跟先前回答立委詢問時說一碗蚵仔麵線20元的行政院主計長朱澤民相比,表示「跟蚵仔麵線20元的有得拚」,但也有網友認為,年輕人買房,在任何時代,都不是件容易的事。
創作新人琳誼的歌曲〈蚵仔麵線〉搭上夯劇《俗女養成記2》,MV突破320萬次點擊,而獲得一頓美味獎賞。原來她從培訓期就開始減肥,戒掉含糖飲料、甜點、炸物,日前唱片公司為她慶功宴,端上珍珠奶茶與手扒雞組合作為犒賞,琳誼盡情品嚐,更許願:「好開心!希望點閱每多100萬就可以喝一次!」
主計長朱澤民先前在立法院接受立委羅明才質詢時,被問及「一碗蚵仔麵線多少錢?」時竟給出「20元」的答案,引發各界譁然,連帶讓這道街邊小吃討論度大增,營養師程涵宇也公開了6款人氣麵線的熱量,最讓眾人意外的是,什麼料都沒加的「清麵線」,熱量居然不是最低的,且一碗麵的碳水化合物含量就「逼近一碗飯」。
日前因行政院官員「麵線20元說」引發撻伐,痛批官員根本吃米不知米價,而這20元說也引發民眾爭相挖掘地方銅板美食,而號稱全台有錢人最多的員林,超便宜的銅板美食也是多到數不完,像是5元小蛋糕、6元水煎包、7元的高麗菜煎餅,就連豬血湯也只要15元,讓人直呼找到員林人致富的「秘密」了。
行政院主計總處主計長朱澤民昨因「一碗蚵仔麵線20元」的言論,被網友罵爆,今一名網友分享主計處近日公布的勞工平均薪資,統計至今年7月底,工業及服務業的工作者月薪平均高達5萬5800元,引發網友熱議,不少人認為這簡直是笑話,並吐槽說,不夠的部分政府要補嗎?
近來夯劇《俗女養成記2》締造高收視率熱播,有一首輕柔吟唱的插曲〈蚵仔麵線〉抓住了觀眾耳朵,引起網路熱議這原唱究竟是誰?如今正式揭曉就是琳誼,新歌由旺福小民量身打造,琳誼形容「小民老師很親切,不藏私分享如何寫台語歌詞、如何找到創作靈感等,讓我覺得收穫滿滿」,爆料小民家的廁所竟然有超多食譜,覺得他應該是特級廚師!她錄音前做了許多功課,「初看歌名覺得很親切,是大家很熟悉的小吃。錄音時發現歌如其名,容易朗朗上口,很自然、放鬆用自己的方式去詮釋」。
【愛傳媒獠次郎專欄】一般講到蚵仔麵線,大多的印像都會是「麵線糊」那種的蚵仔麵線,但其實古早味的蚵仔麵線,是簡單以清湯加些許蔥段及油蔥酥,再放入白麵線和鮮蚵現煮而成的,所以沒有過多的調味,湯頭喝得出來海的鮮味,清爽不黏稠,鮮美而無負擔,而在此之前,我只有在金門吃過,沒想到來到七股也能吃到這樣的美味。