香菜味道獨特,是不少人心中最討厭的菜,但有網友在臉書分享自己的拿手菜「小茴香燒酒」,竟意外激起兩派網友爭論,有不少網友對茴香相當抗拒,光聞味道就害怕,也有不少人看到直呼「我的最愛」。
許多人不敢吃香菜,覺得味道古怪,不過有網友表示,其實香菜不是最可怕的,還有一個香料味更重的「茴香」更令人難以入口,不料這議題引起廣大討論,有網友直指這青菜根本是「地表剋星」,味道比香菜可怕1000倍,還有人說這菜唯一的好處就是可以驅蚊,笑翻眾人。
米其林1星餐廳 LONGTAIL 即日起推出秋季菜單,選用紅甘、軟殼蟹、馬祖淡菜、石斑魚、胭脂蝦等秋旬鮮味,搭配台東釋迦、舞菇、堅果等秋日當季食材,佐以各式香草、香料,秋季的豐饒惹味。以法式料理為本,主廚林明健擅於融合自身香港背景與多國料理特色,將主菜鴨肝、小牛胸腺、鴨胸等經典法餐,多元料理手法,以台式涼麵、南洋沙嗲、港式烤鴨呈現。