【旅奇傳媒/編輯部報導】在過往,只要一提到夏季就會聯想到颱風季,然而自2020年起西北太平洋的颱風生成數銳減,進而引發旱災、作物歉收等經濟損失。這樣的極端氣候似乎延續至今,使得全臺各地屢屢打破高溫紀錄,極端高溫成為我們必須習慣的日常。
「臺東慢食節─很香餐桌」 施展香料魔法
【旅奇傳媒/編輯部報導】夏天來了就要去海灘消暑一下!對於所有喜歡海洋、喜歡臺東的好朋友今年夏天絕對不能錯過臺東杉原灣,夏天就是屬於臺東的季節,日前剛結束的慢食節,加上4月至10月的臺東縣最美星空活動,5月份為期15天的東浪嘉年華,以及7、8月份緊接著的臺灣國際熱氣球嘉年華,讓今年臺東的夏天可說是「陸海空大串聯」,讓夏天的臺東更多采多姿!
2022東浪嘉年華5月中旬登場!
芥菜變酸菜、豆腐變腐乳、米變成酒、紅茶變成康普茶……「發酵」是保存食物的智慧,更是轉化風味的魔法!2021年第二場臺東慢食節,即將在10/16至10/17於臺東舊站特區(臺東設計中心後方草地)登場!全臺東慢食店家的好人情、好料理聚集於此,讓你嚐遍山海之間的發酵滋味。
臺東慢食節─童趣餐桌