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精湛

  • 腕表竟能玩俄羅斯輪盤 Jacob&Co.方寸之間展精湛工藝

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    在表壇蔚為傳奇的獨立製表Jacob & Co.,幾乎每件腕表作品都能掀起話題,由於產量極少,能親眼目睹已是難得,更別提要獨享擁有。在高登鐘錶(Cortina Watch)的極力爭取之下,Jacob & Co.腕表即起至5月15日正式登台,多款Jacob & Co.最具代表性的陀飛輪名表在老爺酒店形象店展出,讓表迷得以一飽眼福。

  • 寒居酒店BeGood餐酒宴 米其林星廚聯手冠軍調酒師與魚子醬專賣店共譜美味三重奏

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    喜迎開幕周年,寒居酒店BeGood於四月舉辦「周年前夜祭」,由米其林星廚林明建領軍,邀請「2022 World Class世界調酒大賽」台灣冠軍Nono余瀚為,以及全台首家頂級魚子醬選品店Gourmet Boutique聯手打造餐酒盛宴及調酒派對。4月14日及4月15日晚間6點至9點30分餐酒晚宴,以地中海風格料理結合頂級魚子醬入菜、搭配別具巧思的魔幻調酒,每位4,380元。晚間10點至12點餐後派對,每位980元,可享有一杯特調酒款以及魚子醬酌酒小食一份,當晚入住的房客,憑券可免費兌換迎賓調酒一杯。BeGood自4月15日至4月30日,每周五也將延長營業時間至凌晨12點,增設派對場次,即日起開放預訂,3月31日前預訂並完成付款,可享9折優惠。

  • 松葉蟹、義大利魚子醬入饌 台北萬豪「豪奢系」日式豪華御盒開賣

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    搶頂級宅食商機,台北台北萬豪酒店KOUMA日本料理 小馬,即日起1月15日止推出限量海陸盛宴「KOUMA新春御盒」。KOUMA主廚江鎮佑以日本新年享用的「御節」(Osechi)料理發想,以手工古典日式漆木盒盛裝上澳洲天鵝龍蝦、南非活鮑魚、北海道松葉蟹、鮭魚卵、鰻魚卷、日本烏魚子、極黑牛肉卷,以及義大利原裝魚子醬等奢華食材,嚴選頂級珍饈打造十八道季節料理,呈獻精緻繽紛的和食珠寶盒,蘊藏滿滿的新年祝福寓意。「KOUMA新春御盒」每組售價16,888元,適合四人享用,限量發售。

  • 蟹海戰術轟炸味蕾!福華飯店秋蟹季三館40道蟹餚開賣

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    秋紅時分、菊黃蟹肥,正是品嚐飽滿蟹黃、鮮美蟹肉的最佳季節。福華飯店旗下台北、台中以及高雄福華大飯店,集結實力派中餐廳主廚,以浙滬、粵式及台式等各路特色手藝推出「福華聯合秋蟹季」,自10月7日起至11月30日止,攜手獻上以嚴選處女蟳、紅蟳、沙公、帝王蟹等超過四十道的秋蟹料理。於餐廳內品嚐秋蟹並消費達指定金額,可獲得抽獎券乙張,幸運兒將有機會抽中三家飯店的總統套房住宿券,享受美食之餘,並能體驗福華細緻的待客之道。

  • 究極藝術料理!日本媽媽「手作便當」刻畫精緻肖像 精湛廚藝將世界名畫收入盒中

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    在日本不管是學生或上班族,帶著便當出門都是很常見的,每到了午餐時間大家都會拿出媽媽或妻子準備的便當,好好的大吃一頓,且不少日本家庭主婦也很喜歡在便當上作出變化,不僅是食材、口味上的改變,就連裝飾及外觀也成了日本媽媽們的創作天地,而在日本有位媽媽就將藝術與便當結合,將不少名人與世界名畫都藏入小小的便當盒當中。

  • 米其林一星A CUT牛排館 春季新菜開賣

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    嗑牛排也能用口舌暢遊寰宇,因應季節轉換,台北米其林一星牛排館「A CUT」推出春季全新菜單,行政總廚凌維廉將泰式冬蔭功醬、綠咖哩、京都味噌等泰式,以及日式料理中常見的元素融入新菜色,在這春暖花開之際,引領食客來場亞洲味覺之旅,14道春季新菜即日起開始販售。

  • 凱特布蘭琪5度雙料入圍!《夜路》展現勾心鬥角精湛演技

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    2022美國演員工會獎甫於昨晚公佈入圍名單,凱特布蘭琪(Cate Blanchett)再以《夜路》中勾心鬥角的精湛演技入圍,榮獲傑出女配角提名,並且第5度雙料入圍演員工會獎,更以《千萬別抬頭》第7度入圍傑出整體演出,打破所有演員獲得該項目最多提名的紀錄,無疑是本屆最風光至極的演員,再度提升她影壇天后的崇高地位。

  • 美味抗寒 國賓川菜廳冬季暖胃新菜開賣

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    配合時序轉換,國賓川餐廳推出冬季暖食搶市,主廚徐鳳欽推出八道冬季主廚推薦美饌,結合創意巧思與精湛多元的料理手法,將經典調味融入其中,打造兼具養生與道地川味的菜色,為饕客獻上極致鮮美的冬季饗宴。

  • 台北萬豪酒店冷凍年菜開賣 消費滿額全島免運費

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    迎接農曆新年,台北萬豪酒店推出冷凍年菜,由逾四十年經歷、曾職掌台灣總統就職晚宴的「國宴主廚」高鋼輝精心設計諸多料理,即日起至2022年2月2日開放訂購,2021年12月31日訂購並付清款項享九折優惠,每筆訂單實付金額滿5000元,享本島單一地址同溫層免運優惠。

  • 搶高端飲宴商機 台中蘭克斯特請台北米其林三星大廚駐點助拳

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    雲品國際與寶元紀聯手打造的宴會事業「蘭克斯特」將於2022年1月開始試營運,為了搶攻台中獨有的豪宅社交宴客商機,開幕首季將引進米其林三星主廚陳偉強進駐,主打米其林星級包廂桌菜與私廚外燴,擁有獨立空間與專屬服務的三間包廂每人收費2880元+10%起,六人起即可預定,更於1月31日除夕夜於大宴會廳推出每桌39800+10%元的圍爐宴迎來首批消費者,預期能激發更多台中餐飲界的新火花。