2022臺北市牛肉麵國際大賞 報名開跑(攝影:洪書瑱)
「阿堂鹹粥」上月17日宣布漲價,魚皮和魚肚粥一口氣從180元調漲到200元,引發網友不滿。一名男網友好奇,台北市某間牛肉麵一碗最便宜要一碗500元、最貴一碗則要價1萬元,「怎麼沒有人罵?」
慢煨清煮牛肉麵(圖:凱達大飯店提供)
受疫情影響,不少餐飲業者擋不住虧損,接連熄燈休攤,連北市相當有知名度的24小時營業「建宏牛肉麵」也驚傳鐵門深鎖休業。半個月過後,在地人發現同條路上有新店家正在裝潢,原來建宏牛肉麵只是搬遷店面,即將在近期重新開幕,老饕們熟悉的味道將繼續飄香。
新冠疫情衝擊許多餐廳,隨疫情趨緩,雙北3日起開放餐廳內用,但不少業者等不到這一天,不只西門町商圈老字號的「建宏牛肉麵」無預警關門,北市中山區70年老店「成吉思汗蒙古烤肉」與32年台菜老店「阿潘廚房」也熄燈,令許多老顧客感到不捨。
北市萬華區知名的「建宏牛肉麵」,驚傳不敵疫情將熄燈,走入歷史,深受老饕們喜愛的建宏牛肉麵24小時不打烊,因可加湯、加麵,被人認為便宜又大碗,吸引許多男女老少、國內外遊客而來,但如今傳出鐵門深鎖,店內設備也全部清空,店家也已無接聽電話;據傳在附近的兄弟攤「富宏牛肉麵」也證實建宏牛肉麵收攤,但富宏仍繼續做下去。
本土新冠疫情延燒,尤其雙北為疫情重災區,為支援一線醫護,臉書粉專「一級嘴砲技術士」版主今(30)日專程前往台北贈送精製牛肉麵即時包給新北市政府和三軍總醫院,他表示,支持醫療人員不要只流於「嘴砲」,要付諸實際行動才對。
牛肉麵控還不吃起來!
搶攻秋冬旅遊商機,並讓旅客更「有感」,晶華酒店集團旗下設計風格旅店Just Sleep捷絲旅三重館結合晶華酒店頗負盛名的餐飲資源,推出「住一晚,送兩碗」的加值住房專案,即日起至12月20日旅客可以每房2,180元起的優惠價格入住豪華客房一晚,並獲贈曾榮獲台北國際牛肉麵節冠軍的「晶華冠軍牛肉麵」常溫禮盒兩份,有吃有住、禮數周到,且「賓賓有禮」。
說台灣是美食天堂一點也不為過!除了鹽酥雞、炸雞排、珍珠奶茶…這些耳熟能詳的美食以外,更不能忘了另一位重量級的「牛肉麵」。